Меню
Паста
Паперделли с белыми грибами и трюфелем
подаётся с сыром пармезан
340 г
28 руб
Паперделли с морепродуктами
приготовлены с томатами в собственном соку
300 г
32 руб
Ригатони с креветками и шпинатом
подаются с сыром фета и пармезан
370 г
32 руб
Спагетти карбонара
370 г
32 руб
Равиоли
Равиоли с сыром рикотта со шпинатом
подаются с сливочным соусом с сыром пармезан и кедровыми орешками
290 г
21 руб
Равиоли с креветкой
подаётся с соево-кунжутным соусом
150/50 г
21 руб
Равиоли с уткой с сливочным соусом демигласс
подаются с печёной грушей
260/50 г
22 руб
Десерты
Тирамису по-Итальянски
нежный крем из маскарпоне с печеньем савоярди
150/15 г
14 руб
Меренговый десерт с джемом из чёрной смородины
подаётся с шариком ванильного мороженого
250 г
16 руб
Штрудель с яблоками и грушей
подаётся с шариком ванильного мороженого
260 г
16 руб
Мороженое
Ваниль
50 г
5 руб
Клубника
50 г
5 руб
Шоколад
50 г
5 руб
Фисташка
50 г
5 руб
Бабл гамм
50 г
5 руб
Закуски
Закуска из маслин и вяленых томатов
гигантские оливки и маслины, вяленые томаты, каперсы
270 г
32 руб
Закуска из трёх видов вяленого мяса
ветчина пармская, бастурма из говядины, утиный хамон, маслины, каперсы, вяленые томаты
195 г
30 руб
Ассорти сыров с финиками и клюквенным мармеладом
сыр коровий с вишней, камамбер Бри, козий полутвёрдый, овечий полутвёрдый с трюфелем
160/135 г
34 руб
Паштет из утиной печени с луковым джемом и фисташками
подаётся с домашним пивным хлебом
170/60 г
20 руб
Винный сет
ветчина пармская, бастурма из говядины, утиный хамон, вяленые томаты, хлеб ржаной с клюквой
240 г
30 руб
Брускетта с пармской ветчиной, карамелизированной грушей и рукколой
подаётся на хрустящем белом хлебе
120 г
18 руб
Брускета с двумя видами сыра и томатами
подаётся на хрустящем белом хлебе
147 г
18 руб
Брускета с ростбифом и печёной свеклой
приготовлена на тёмном хлебе
140 г
18 руб
Брускета с тартаром из туца и авокадо
подаётся на хрустящем белом хлебе
125 г
18 руб
Лапша/рис
Яичная лапша с креветками м яйцом пашот
приготовлена с добавлением водорослей нори, семян кунжута и жареного арахиса
330 г
28 руб
Жареный рис c угрём, тигровой креветкой и японским омлетом
подаётся с морскими водорослями и стружкой тунца
370 г
36 руб
Жареный рис с тигровыми креветками в темпуре
подаётся с морскими водорослями, соусом терияки и перцем чили
320 г
32 руб
Пшеничная лапша с цыплёнком и медово-соевой заправкой
приготовлена с пекинской капустой, сладким перцем, имбирём и перцем чили
420 г
28 руб
Яичная лапша с морепродуктам и кунжутно-устричной заправкой
приготовлена с морским гребешком, креветкой, мидиями в раковинах, пекинской капустой и перцем чили
330 г
36 руб
Горячие блюда
Курица в кисло-сладком соусе
мякоть цыпленка в кляре, свежий огурец, сладкий перец, томат черри, грибы шиитаке, имбирь, соус кисло-сладкий
350 г
32 руб
Филе сибаса с овощами гриль
подаётся с соусом том ян
120/120/50 г
36 руб
Палтус с картофельным кремом
подаётся с томлёным шпинатом
365 г
40 руб
Стейк из лосося со сливочным соусом
подаётся на подушке из цукини
210 г
36 руб
Говяжьи щёчки с соусом Деми гласс
подаются с картофельным пюре с сыром чедером
330 г
32 руб
Слоёный французский пирог с говяжьими щёчками и яйцом
подаётся с картофельным пюре с травами
410 г
29 руб
Котлета из индейки с сыром чедер
подаётся с тыквенным пюре
310 г
29 руб
Томлёная шея бычка с мясным соусом
подаётся со сливочным булгуром
370 г
46 руб
Филе утки со сливочным ризони и клюквенным соусом
подаётся с клюквенным соусом
360 г
32 руб
Поке
Поке с лососем
филе лосося, рис, чука салат, огурец сежий, авокадо, сезонный фрукт, бобы эдамаме, жареный арахис, орехово-кунжутный соус
375 г
34 руб
Поке с креветкой
тигровая креветка, чука салат, огурец сежий, авокадо, сезонный фрукт, бобы эдамаме, жареный арахис, орехово-кунжутный соус
375 г
34 руб
Роллы
Гункан с тунцом
рис, филе тунца, водоросли нори
48 г
5 руб
Гункан с угрем
рис, угорь, водоросли нори
48 г
6 руб
Ролл Бонито с угрём, лососем и тунцом
рис, сливочный сыр, угорь, лосось, тунец, водоросли нори, стружка тунца
230 г
27 руб
Ролл с креветкой темпура и трюфельным айоли
рис, сливочный сыр, креветка в кляре, салат ромен, соус айоли трюфельный, сыр пармезан, водоросли нори
230 г
25 руб
Ролл с креветкой, лососем, авокадо и чёрной икрой тобико
рис, сливочный сыр, креветка, чёрная икра тобико, водоросли нори
220 г
27 руб
Ролл Филадельфия
рис, сливочный сыр, лосось, авокадо, свежий огурец, водоросли нори
235 г
27 руб
Тёплый ролл с лососем и морским гребешком
рис, лосось, морской гребешок, свежий огурец, икра тобико, соус спайси, водоросли нори
360 г
36 руб
Тёплый ролл с креветкой и лососем
рис, сливочный сыр, креветка, лосось, авокадо, соус сладкий чили, кляр темпура, водоросли нори
280 г
27 руб
Гункан с лососем
рис, лосось, водоросли нори
48 г
6 руб
Салаты
Микс салата со свеклой, сыром брынза и орешками
микс салатов, свекла печёная, сыр брынза, огурец свежий, перец сладкий, лук красный, орех фундук, грецкий орех, медово-горчичная заправка
230 г
26 руб
Оливье с лососем
лосось слабой соли, картофель, морковь огурец свежий, огурец консервированный, горошек зелёный, яйцо, домашний майонез
300 г
26 руб
Салат с маринованным тунцом, свежими овощами и салатами микс
микс салатов, тунец маринованный, огурец свежий, морковь, томат, соус тайский
250 г
26 руб
Микс салата с креветками и яйцом пашот
микс салатов, томат, перец сладкий, огурец свежий, медово-горчичная заправка
230 г
26 руб
Салат с ростбифом, овощами гриль и соусом вителло тоннато
микс салатов, перец сладкий, огурец, шампиньоны, соус из из тунца
245 г
28 руб
Микс салата с подкопченной индейкой и сыром пармезан
салат айсберг, салат ромэн, томат, сыр пармезан, подкопченное филе индейки, соус с анчоусами
235 г
26 руб
Супы
Рамен с уткой
филе утки, бульон из цыплёнка, яичная лапша, ростки бамбука, яйцо, перец чили, водоросли нори
525 г
22 руб
Том Ям с креветками, мидиями и кальмаром
приготовлен на бульоне из цыплёнка с лемонграссом, перцем чили и кинза. Подаётся с рисом
525/30 г
22 руб
Бульон куриный с цыплёнком и пастой орзо
приготовлен с добавлением стебля сельдерея, моркови и зелёного горошка
370 г
15 руб
Крем-суп из тыквы с сырным муссом
подаётся с тыквенными семечкам
235 г
15 руб
Тартары и Карпаччо
Тартар из говядины с хрустящей гренкой и сырои пармезан
рубленная фермерская говядина с соусом из оливкого масла, меда и французской горчицы
150/80 г
31 руб
Карпаччо из говядины
подаётся с рукколой и сыром Пармезан
205 г
29 руб
Тартар из говядины с трюфельным муссом и пивным хлебом
рубленная фермерская говядина с салатом ромен и сливочным трюфельным муссом
280 г
34 руб
Хлеб
Пивной домашнего приготовления
50 г
2 руб
Рижский
100 г
2 руб
Чиабатта
100 г
3 руб
Тосты
100 г
3 руб
В дополнении
Японский гарнир
соус соевый, вассаби, имбирь маринованный
40/15/30 г
2 руб
Соус соево-кунжутный
40 г
2 руб
Соус ореховый
40 г
2 руб
Соус спайси
40 г
2 руб
Соус соевый
40 г
2 руб
Вассаби
15 г
1 руб
Имбирь маринованный
30 г
1 руб
Перец чилли
20 г
2 руб
Соус лесная ягода
20 г
2 руб